黄骅市鑫茂肉类食品有限公司

地址:河北省黄骅市羊二庄镇鑫茂畜牧产业园鑫茂路1号

公司电话:400-0167-789

营销中心:0317-5652299

企业官网:www.xinmaomeat.com

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产业链发展

澳洲进口肉牛定点屠宰加工项目,从国外牧场精心挑选100%纯种优质肉牛

供应链优势

澳洲进口肉牛定点屠宰加工项目,从国外牧场精心挑选100%纯种优质肉牛,隔离检疫后,经过14天船运到达中国河北省黄骅口岸,经陆运至鑫茂隔离场,在境内14天内完成隔离、屠宰,排酸后出厂或进一步进行去骨及部位肉精细分割。

在澳洲筛选隔离

15-20天海运到港

隔离14天/90天

屠宰、分割及排酸

全程冷链控制

澳牛船运 即宰鲜售

澳洲政府“出口商供应链保证体系”(ESCAS)标准要求出口商在整个供应链中对动物福利承担责任,确保其活畜在处理过程中达到或高于国际公认的动物福利标准。

 

公司所拥有的四个现代化大型隔离场及屠宰厂均已通过澳方动物福利组织的审计验收,确保活畜在转运、隔离养殖、屠宰加工等供应链各环节均符合动物福利标准。

严格遵守出口商供应链保证体系确保动物福利和健康

双重标准 监管优势

认证:

1、澳洲肉类规格管理局为屠宰加工企业提供认证服务。所有出口屠宰加工企业必须遵守澳洲政府管理条例并接受澳洲肉类规格管理局的认证。企业必须执行澳洲肉类规格管理局批准的质量管理系统,以保证产品质量的一致性和产品说明的标准性。
2、国家海关总署对企业进行实际考核

国家海关总署和澳洲肉类规格管理局对企业进行认证和监管,海路运输,确保供应充足

监管:

1、澳洲肉类规格管理局负责对其批准的认证企业质量管理体系执行情况进行监管,确保所有通过认证的企业都能正确使用澳洲肉类术语,执行认证标准。
2、国家海关总署负责抽样监测

定点屠宰 清真认证

澳洲进口即宰肉牛入境后实施定点屠宰许可监管,屠宰企业必须具有国家海关总署所批准的进口澳牛定点屠宰试点企业资质及当地政府主管部门所颁发的《畜禽定点屠宰许可证》。

黄骅市鑫茂肉类食品有限公司肉牛屠宰厂的所有产品均通过中国伊斯兰教协会认证,符合清真标准。

独创的双冷源冷藏库确保牛肉在低温状态下保持高品质

全程冷链

屠宰加工生产工艺严格按照国家进口肉牛相关标准进行,屠宰加工后进行严格的48-72小时排酸,保证牛肉品质维持最佳状态,从生产到精细分割,从包装到运输,全程实现冷链控制,其中分割车间为10万级洁净车间,独创的双冷源冷藏库,确保牛肉在低温状态下保持高品